Vitamin Mix Apotheke oder Drogerie: Wo liegt der Unterschied?

Ein Vitamin-Mix aus der Apotheke ist rechtlich in aller Regel ein Nahrungsergänzungsmittel und damit ein Lebensmittel, genau wie ein Multivitamin aus der Drogerie. Für beide gilt dieselbe Nahrungsergänzungsmittelverordnung (NemV), keines braucht eine behördliche Zulassung, und beide werden spätestens beim ersten Verkauf beim Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) lediglich angezeigt. Der Unterschied liegt nicht im Verkaufsort, sondern in Beratung, Dosis und Zusammensetzung.

Unter „Vitamin Mix Apotheke“ suchen Menschen meist fertige Kombinationspräparate aus der Apotheke oder individuell gemischte Kapseln und Pulver. Beides vergleichen wir hier mit Drogerieprodukten und mit einem Mix per Fragebogen. Die Rechtslage bezieht sich auf Deutschland. Welche Nährstoffe für Sie in Frage kommen, klärt unser Überblick Welche Vitamine brauche ich?.

Was steckt hinter einem Vitamin-Mix aus der Apotheke?

Meist ein Nahrungsergänzungsmittel mit mehreren Vitaminen und Mineralstoffen, entweder als feste Rezeptur für alle oder als individuell zusammengestellte Mischung. Ob ein Produkt ein Lebensmittel oder ein Arzneimittel ist, entscheidet nicht das Geschäft, sondern das Produkt selbst. Das sehen Sie auf der Packung: Ein Nahrungsergänzungsmittel muss genau so bezeichnet sein (§ 4 NemV), ein zugelassenes Arzneimittel trägt eine Zulassungsnummer mit dem Kürzel „Zul.-Nr.“ (§ 10 Arzneimittelgesetz).

Die Apotheke verkauft beides nebeneinander. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) zieht die Grenze klar: Die Inhaltsstoffe eines Nahrungsergänzungsmittels dürfen per Definition nicht pharmakologisch wirken, sonst handelt es sich um ein zulassungspflichtiges Arzneimittel. Was ein Multivitamin leisten kann, lesen Sie unter Alle Vitamine in einer Tablette.

Ist ein Nahrungsergänzungsmittel aus der Apotheke strenger geprüft?

Nein. Für Nahrungsergänzungsmittel gilt in der Apotheke dieselbe Rechtslage wie im Drogeriemarkt oder online. Sie unterliegen keiner Zulassungspflicht, schreibt das BfR. Hersteller oder Einführer müssen ein Nahrungsergänzungsmittel spätestens beim ersten Inverkehrbringen beim BVL anzeigen und ein Muster des Etiketts vorlegen (§ 5 NemV).

Eine Anzeige ist aber keine Prüfung. Die Verantwortung für die Sicherheit der Produkte und für korrekte Angaben tragen nach Darstellung des BfR die Hersteller und Vertreiber, die Lebensmittelüberwachung der Bundesländer kontrolliert die Produkte im Handel stichprobenweise. Arzneimittel durchlaufen dagegen ein Zulassungsverfahren beim Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM) oder auf EU-Ebene (§ 21 Arzneimittelgesetz), in dem unter anderem Qualität und Wirksamkeit belegt werden müssen. Die Verbraucherzentrale fasst es für den Einkauf so zusammen: Der Verkauf in Apotheken bedeutet nicht, dass die dort angebotenen Nahrungsergänzungsmittel auf Sicherheit und Wirksamkeit geprüft sind. Auch beim Werben gibt es keinen Sonderweg für die Apotheke: Krankheitsbezogene Werbung ist für Nahrungsergänzungsmittel verboten, dort genauso wie im Drogeriemarkt oder im Supermarkt. Ein Präparat aus der Apotheke und eines aus der Drogerie stehen rechtlich also auf derselben Stufe. Was sie unterscheidet, steht auf dem Etikett und nicht über der Ladentür.

Was bedeutet „apothekenexklusiv“ bei Nahrungsergänzungsmitteln?

Es beschreibt, wo ein Hersteller sein Produkt verkauft, nicht wie es geprüft wurde. Für apothekenexklusive Nahrungsergänzungsmittel gelten dieselben Vorschriften wie für alle anderen. Die Verbraucherzentrale weist darauf hin, dass sich Produkte mit der Werbung „Exklusiv nur in Ihrer Apotheke“ in etwas anderer Aufmachung auch in Drogerien oder Supermärkten finden lassen.

Schlechter ist ein Apothekenprodukt deshalb nicht. Preis und Verkaufsort sagen nur nichts darüber, ob Dosis und Nährstoffform zu Ihnen passen. Auch eine Empfehlung in der Apotheke ist ein Verkaufsgespräch, erinnert die Verbraucherzentrale, und das empfohlene Produkt ist nicht immer das sinnvollste für Sie.

Worin unterscheiden sich Apotheke, Drogerie und individueller Mix tatsächlich?

In drei Punkten: Beratung, Zusammensetzung und der Blick auf Ihre gesamte Zufuhr. In der Apotheke können Sie sich persönlich beraten lassen und nach Wechselwirkungen mit Medikamenten fragen. Im Drogeriemarkt gibt es meist keine Beratung, das Personal braucht für Nahrungsergänzungsmittel keinen Sachkundenachweis. Ein individueller Mix richtet die Auswahl nach Ihren Angaben aus.

Bei der Dosis lohnt ein zweiter Blick, egal wo Sie kaufen. Gesetzlich verbindliche Höchstmengen gibt es in Deutschland bisher nicht, das BfR schlägt pro Tagesverzehrempfehlung eines Produkts zum Beispiel höchstens 20 µg Vitamin D, 250 mg Magnesium und 6,5 mg Zink vor. Auch der deklarierte Gehalt ist ein Durchschnittswert: In US-Multivitaminpräparaten aus einer landesweiten Stichprobe lag der gemessene Gehalt im Mittel bei fast allen untersuchten Nährstoffen über der Etikettangabe, bei Selen und Jod um etwa 25 % (Andrews 2017). Manche Stoffe werden bewusst höher dosiert, um Verluste während der Haltbarkeit auszugleichen. Wie Sie das Etikett lesen, zeigt unser Beitrag zum Etikett von Nahrungsergänzungsmitteln.

Wann ist ein individueller Vitamin-Mix sinnvoll?

Vor allem dann, wenn Sie gezielt ergänzen wollen, statt pauschal alles zu nehmen, oder wenn Sie bisher mehrere Präparate kombinieren. Nach der Nationalen Verzehrsstudie II nehmen die meisten Menschen in Deutschland genug Vitamine über die Ernährung auf, außer Vitamin D und Folat. Je nach Vitamin nahmen 3 bis 13 % der Befragten Supplemente, oft Erwachsene, die sich ohnehin ausgewogen ernähren (Jungert 2020).

Dasselbe Muster zeigt eine US-Erhebung mit 8.860 Erwachsenen: Wer mineralstoffhaltige Präparate nahm, nahm schon über das Essen mehr Mineralstoffe auf und überschritt bei Calcium, Zink, Eisen und Magnesium häufiger die tolerierbare Obergrenze (Bailey 2011). Knapp ein Drittel kombiniert zudem: Von den Supplementnutzern in der NVS II (etwa 25 %) nahmen knapp 20 % zwei und 9 % drei oder mehr Produkte, berichtet das BfR. Ein Mix, der alles in einer Tagesportion bündelt, macht die Gesamtmenge sichtbar.

Dass Personalisierung Verhalten ändern kann, zeigt die europäische Studie Food4Me, die 1.269 Erwachsene aus sieben Ländern abschlossen. Nach sechs Monaten aßen die Gruppen mit persönlichen Ernährungsempfehlungen weniger rotes Fleisch, Salz und gesättigte Fette als die Kontrollgruppe. Für zusätzliche Körpermaße, Blutwerte und Gendaten fand sich kein Hinweis auf einen Zusatznutzen (Celis-Morales 2017). Untersucht wurde Ernährungsberatung, nicht Nahrungsergänzungsmittel.

Bei Sanazia beginnt der Mix mit einem kostenlosen Test, einem Fragebogen zu Ernährung und Lebensweise, der etwa vier Minuten dauert. Daraus entsteht Ihr personalisierter Vitamin-Mix in Tagesbeuteln mit Ihrem Namen, für morgens oder für morgens und abends, also 28 oder 56 Beutel im Monat. Sie kaufen einmalig oder im Abo mit 20 % Rabatt bei jeder Verlängerung.

Wo hat ein Fragebogen seine Grenzen?

Ein Fragebogen misst keine Blutwerte und stellt keine Diagnose. Er schätzt aus Ihren Angaben, welche Nährstoffe bei Ihrer Ernährung und Lebensweise knapp sein könnten. Ob tatsächlich ein Mangel besteht, klärt nur eine ärztliche Untersuchung. Empfohlen wird eine Ergänzung laut Jungert für bestimmte Gruppen, etwa Folsäure für Schwangere, Vitamin B12 bei veganer Ernährung und Vitamin D bei zu geringer Eigenbildung.

Hier spielt die Apotheke ihre Stärke aus: Wenn Sie regelmäßig Medikamente nehmen, fragen Sie dort vor dem Kauf nach Wechselwirkungen, rät die Verbraucherzentrale, und informieren Sie Ihre Hausarztpraxis. Fachlicher Rat ist eher die Ausnahme: In einer US-Erhebung mit 11.956 Erwachsenen wurden nur 23 % der Präparate auf Empfehlung von Ärzten oder anderen Gesundheitsfachleuten genommen (Bailey 2013). Für jeden Mix gilt: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.